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Engineering Service For Brewing & Biochemical Industry。

TEL. 052-505-5911

〒452-0822 愛知県名古屋市西区中小田井3-247

セイクフォー21®
RIVACY POLICY

社員による酒造り!
観光酒蔵などのパフォーマンス!
蔵のイメージアップ!
○○○○○○○○イメージ

セイクフォー21とは従来の仕込み方法そのままに、少ない労力でかつ高品質な清酒を効率よく、さらに低投資でという難問に取り組み数年間におよぶ幾多の試行錯誤の末にようやく完成した清酒製造システムの総称です。

生産量100-1000石の酒造場を対象とし、設備の統一合理化をはかることで、伝統産業である清酒製造技術を衰退させることなく21世紀へ継承させていこう。

特徴

  • 少投資(100-5000万円)・省スペース(20-60坪)・省人員(1-2名)
  • 特定名称酒造りのための蒸し米を基本とした低廉な仕込み設備
  • 小型省力機械による通年醸造

    ※資金回転が良好、ニーズに合わせたタイムリーな製造が可能
    ※近隣の若年労働者の通年雇用が可能
    ※蔵人不足・後継者問題の解消
    ※重労働の軽減=女性従業員の採用可能

  • 原料処理から上槽まで全ての工程を弊社の設備や手持ちの設備で一元管理化させることでメンテナンスの悩みを解消
  • 見学蔵としてのパフォーマンスに最適

製品

バナースペース

株式会社横山エンジニアリング

〒452-0822
愛知県名古屋市西区中小田井3-247

TEL 052-505-5911
FAX 052-505-5915



「本格焼酎製造設備」
酒粕蒸留

醪・酒の蒸留

「小型酒造設備」

「その他の設備」

  • 真空濃縮装置
  • 脱色精製装置
  • 二軸乾燥機
  • 油圧式甑転倒装置
  • 既設タンクの改造
  • 清酒火入れ装置
  • 液体培養装置
  • 調合用ステンレスタンク
  • 醪/酒母用冷却機
  • 小型搾り機
  • 超精密限外ろ過装置
  • 各種混合機
  • 粉粒体空気圧送装置
  • 独立型醪温度調節ユニット
  • ミネラルウォーター殺菌装置